KÁVA - SCIUBBA CAFFÉ ROMA

„Káva musí byť horúca ako peklo, čierna ako diabol, čistá ako anjel a sladká ako láska."
cit. Michail Bakunin

***

***

V roku 1929 v Ríme na malom miestnom predmestí začal Stefano Sciubba predávať kávu a iné potraviny. Od roku 1944 bratia Nello a Igino založili kaviareň Sciubba v baroch a obchodoch s potravinami a v roku 1961 postavili novú továreň s rozlohou 1300 m2, s pokrokovými technológiami praženia kávy. V roku 1977, s príchodom súčasného riaditeľa Valenta Sciubbu, získala spoločnosť prestížne národné ocenenie „David di Michelangelo“ a teraz má konsolidovanú klientelu zákazníkov v Laziu a ďalších talianskych regiónoch.

Ešte dnes Sciubba Caffé pri výbere a zmiešaní najlepších vlastností Arabica a Robusta s rovnakou starostlivosťou ako v minulosti, ponúka espresso pre znalcov s rovnakými charakteristikami praženia a stálou chuťou.